Táo đỏ bọc hạnh nhân - Món ngon độc đáo, hấp dẫn và dễ làm cho ngày Tết không thể bỏ lỡ!

Nguyên liệu làm táo bọc hạnh nhân gồm: 100g kẹo marshmallow, 20g sữa bột để nấu, 20g sữa bột để áo, 15g bơ lạt, 30g quả táo đỏ, và 30 hạt hạnh nhân rang hoặc sấy chín. Theo Đông y, táo đỏ giúp bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng, bổ gan, hạ huyết áp và an thần.

Cách làm:

1. Rửa sạch táo đỏ, đục bỏ hạt và nhồi một hạt hạnh nhân vào trong.

2. Đun chảy bơ trong chảo, sau đó thêm kẹo marshmallow và xào cho tan chảy. Thêm 20g sữa bột vào đảo đều.

3. Đổ táo đã nhồi hạnh nhân vào chảo, đảo nhanh đến khi táo quyện kẹo, rồi tắt bếp.

4. Đổ táo ra khay có giấy nến, dùng găng tay cho thêm 20g sữa bột áo lên trên táo, lăn để bột bám đều.

Cách làm táo bọc hạnh nhân khá mới lạ cho dịp Tết. Bạn có thể thêm bột trà xanh hoặc bột ca cao để tạo màu sắc. Món này không sử dụng đường, nên không gây ngán.

Nếu làm với vị trà xanh, cần 100g kẹo marshmallow, 15g sữa bột, 20g bột trà xanh, 15g bơ, 30g táo đỏ, 30 hạt hạnh nhân và 10g bột trà xanh để áo. Thay trà xanh bằng cacao nếu muốn vị cacao. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/tao-do-boc-hanh-nhan-mon-ngon-la-mieng-dep-mat-lai-lam-sieu-de-cac-me-khong-the-bo-qua-dip-tet-nay-20210131232359186.chn